Ce n'était que la suite logique de l'histoire : après plus d'une décennie à sillonner l'Ecosse et ses distilleries, après des années à vous conseiller de délicieux whiskies derrière un comptoir de bar, après la création d'un festival, après plusieurs livres dédiés à notre passion, il etait temps...
.️.. Temps de sélectionner et d'embouteiller NOS propres whiskies, selon nos goûts et nos valeurs. Des valeurs de partage, d'accessibilité, de qualité, et de découverte (et une tres bonne excuse pour aller vadrouiller en Écosse encore et encore ;)).
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♡ Bref, nous sommes infiniment fiers et heureux de vous présenter ALBA, notre petite aventure d'embouteilleurs indépendants !
Pourquoi ALBA ? Tout d'abord parce que cela signifie Ecosse en Gaélique (et qu'il fallait rentabiliser les heures de DuoLinguo...) mais c'était également un acronyme parfait pour définir ce nouveau projet : A Little Bottling Adventure !
Une nouvelle aventure à taille humaine avec pour simple ambition de vous faire partager notre passion pour le whisky et le territoire écossais.
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️ Nous embouteillons tous nos whiskies à plus de ️46°️ par respect pour vos papilles, en privilégiant les versions Cask Strength (bruts de fût) lorsque cela est possible ou pertinent. ️ Toutes nos bouteilles sont en ️70cl️, parce que nous aussi on en a marre de voir de plus en plus de bouteilles de 50cl au tarif d'une 70cl.️ Chaque embouteillage est également l'occasion de vous présenter un petit bout d'Ecosse en mettant en avant un lieu à découvrir proche de la distillerie représentée ! ️ Vous retrouverez également un QR Code sur chaque bouteille pour aller plus loin. Nous avons à coeur de vous donner le plus de clefs et d'informations possible pour vous emmener avec nous dans notre univers malté !️ Tous nos whiskies sont des "single casks" et sont donc des éditions limitées par nature. Lorsqu'une référence est épuisée, elle ne reviendra jamais ! Bienvenue parmi nous !